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TERMINÜBERSICHT

Tauche ein in die Vielfalt anderer Kulturen und erlebe gesunde und ausgewogene Ernährung während meiner Kochkurse und Seminare. Zusammen kochen wir verschiedenste Gerichte zu den unterschiedlichsten Themen. Natürlich erkläre ich dir jeden Schritt im Detail und erkläre dir, welche Tipps zusätzlich zu beachten sind. Ihr könnt jederzeit Fragen stellen und je nach Thema erzähle ich euch natürlich auch interessantes Hintergrundwissen. Rezepte gibt es gratis dazu.

Mit der Teilnahme macht ihr nicht nur was für eure Gesundheit, sondern habt auch großen Spaß.

Zu den Kursterminen

ONLINE KOCHKURSE & SEMINARE

Tauche ein in die Vielfalt anderer Kulturen und erlebe gesunde und ausgewogene Ernährung während meiner Online Kochkurse und Seminare. Zusammen kochen wir verschiedenste Gerichte zu den unterschiedlichsten Themen. Natürlich erkläre ich dir jeden Schritt im Detail und erkläre dir, welche Tipps zusätzlich zu beachten sind. Ihr könnt jederzeit Fragen stellen und je nach Thema erzähle ich euch natürlich auch interessantes Hintergrundwissen. Rezepte gibt es gratis dazu.

Mit der Teilnahme macht ihr nicht nur was für eure Gesundheit, sondern habt auch großen Spaß.

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  ONLINE KURS  

Sa 21. Januar 2023 - 17 bis ca. 20:30 Uhr

Winterliche Salate – frisch, knackig und gesund

Kohlgemüse, winterlicher Salat, kerniges Getreide und dazu Nüsse, Kräuter oder gesunde Proteine - die Möglichkeiten für winterliche Salate sind vielfältig. Füllt man diese in ein gut verschließbares Glas, ergeben sie sogar einen idealen Pausensnack, egal ob für die Arbeit, für Kurzausflüge oder einfach für den nächsten Tag.  Saisonal und nährstoffreich mit z.B. Superfoods, Hülsenfrüchten oder auch fermentiertem Gemüse ist die Devise

Preis: 36,90 Euro

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VeganerBurger
  ONLINE KURS  

Di 16. Mai 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Vegane Burger - kräftig, deftig, gut

Lust auf leckere, herzhafte Burger und das auf rein pflanzlichen Zutaten? Dann bist du in diesem Online-Kochkurs genau richtig! Wir werden 2 verschiedene vegane Burger zubereiten und die dazu die Burger-Brötchen selbst backen. Das Herzstück eines jeden Burgers ist natürlich der Bratling...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE VORTRAG  

Di 6. Juni 2023 - 17 bis ca.18 Uhr

Vegan für Einsteiger - dein Start in eine vegane Ernährung

Du interessierst dich für vegane Ernährung und möchtest mehr gesunde, pflanzliche Lebensmittel in deinen Speiseplan aufnehmen? Tust dir aber noch schwer auf tierische Produkte zu verzichten oder weißt nicht, wie du diese in der Küche ersetzen kannst? Vegan zu Essen ist angesagt und das nicht nur, weil es gerade "in" oder "trendy" ist. Eine pflanzenbasierte Ernährung bedeutet viel mehr sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun...

Preis: 10 Euro

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  ONLINE KURS  

Di 6. Juni 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Vegan für Einsteiger - dein Start in eine vegane Ernährung

Du interessierst dich für vegane Ernährung und möchtest mehr gesunde, pflanzliche Lebensmittel in deinen Speiseplan aufnehmen? Tust dir aber noch schwer auf tierische Produkte zu verzichten oder weißt nicht, wie du diese in der Küche ersetzen kannst? Vegan zu Essen ist angesagt und das nicht nur, weil es gerade "in" oder "trendy" ist. Eine pflanzenbasierte Ernährung bedeutet viel mehr sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Mi 5. Juli 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Asiatische Küche –Zu Besuch in Laos, Japan, Thailand & Co.

Die asiatische Küche überzeugt durch frische Zutaten, exotische Gewürze und Vielfältigkeit. Jedes asiatische Land und die einzelnen Regionen haben für sich seine Spezialitäten. Grundzutaten wie Kokosmilch, Sojasauce und Tofu prägen die Landesküchen in ganz Asien und werden durch regionales Gemüse, Obst und Gewürze verfeinert und individualisiert. Wildreis und Linsen thailändische Art in Kokosmilch, Indisches Curry-Gericht ...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Sa 8. Juli 2023 - 16 bis ca. 20 Uhr

Ein Grillabend ohne Fleisch - Die gesunde Abwechslung für Alle

Mit den wachsenden Temperaturen steigt auch die Lust aufs Grillen. Die sommerlichen Temperaturen laden zu entspannten Grillabenden mit Familie und Freunden ein. Doch was wird diesmal auf den Grill gelegt? Du hast dich satt gegessen, an Würstchen und Steak, möchtest mehr Abwechslung auf deinen Teller bringen und suchst nach leckeren Inspirationen oder möchtest den Grillabend einfach gesünder gestalten? In diesem Kurs...

Preis: 39,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Di 11. Juli 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Indische Küche – würzig, scharf, exotisch

Entdecke die traditionelle Küche Indiens. Das Geheimnis der indischen Küche liegt in ihrer Vielfalt an Gewürzen, Gewürzmischungen (Masalas) und exotischen Düften. Die große Geschmacksvielfalt und die intensiven Farben der traditionellen Gerichte beruhen auf dem Zusammenwirken von frischen Zutaten und harmonischen Gewürzmischungen. Mit ihren vielfältigen Gewürzen und viel Gemüse bietet die indische...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Mi 26. Juli 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Mexikanische Küche – bunt, würzig und feurig

Dir kann es gar nicht „fuego“ genug sein? Dann ist der Mexikanische Kochkurs genau das richtige für dich. Abwechslungsreiche Aromen, die von feurig-scharf bis süß und mild alles zu bieten haben und mit Zutaten verzaubern, die man hierzulande nur selten zu probieren bekommt?  Hier kann es sich nur um die Mexikanische Küche handeln! Die Küche Mexikos begeistert mit multikulturellem Flair: einzigartig machen...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Mi 2. August 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Orientalische Küche – Ein Abend aus 1001 Nacht

Die orientalische Küche entführt Dich in die träumerischen Länder aus 1001 Nacht und beschert Dir dabei einen kulinarischen einzigartigen und sagenhaften Genuss. Sie verzaubert die Sinne und bringt unsere Geschmacksnerven in ganz neue Sphären. Ich werde dich in die spannenden Geheimnisse der Köstlichkeiten aus dem Orient einweihen. Die Speisen zeichnen sich durch ihre intensiven, deftigen wie auch feinen Aromen..

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

So 6. August 2023 - 9 bis ca. 12:30 Uhr

Veganes Frühstück - dein nährreicher Einstieg in den Tag

Frühstücke wie ein Kaiser! Das gilt für uns nur in dem Sinne, dass die erste Mahlzeit des Tages wohl vorbereitet und voller Genuss sein darf. So startest du mit Energie in den Tag, egal wann die rechte Zeit fürs Essen ist. Egal, ob zu Hause, unterwegs oder auf der Arbeit, mit meinen veganen Frühstücksideen greifst du jederzeit auf eine wertvolle Mahlzeit zu. Proteine und komplexe Kohlenhydrate, gute Fette und wichtige Mineral- und...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Fr 17. August 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Deutsche Küche - würzig, deftig, vegan 

Die deutsche Hausmannskost ist oft deftig, fettig, schwer und fleischlastig. Du möchtest erfahren, wie du typisch deutsche Rezepte vegan zubereiten kannst? Du möchtest deine Liebsten beim nächsten Feiertag mit einem tollen veganen Festtagsessen überraschen? Dann bist du bei diesem Kurs genau richtig. Ich zeige euch, wie du die deutschen Klassiker, wie Schnitzel, Schupfnudeln, Bratwurst, Knödel, Rouladen, Geschnetzeltes, Bratensoße,...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Di 29. August 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Selbstgemachte Pasta & würzige Soßen

Einfacher als gedacht und aus ganz wenigen Zutaten ist hausgemachte Pasta hergestellt. Egal, ob Spaghetti, Tagliatelle, Tortellini oder Ravioli, gefüllt oder ungefüllt – die Vielfalt dieser Pasta ist unendlich groß. Passend dazu dürfen leckere Soßen nicht fehlen, aromatisch, süß, säuerlich und frisch durch die Kräuter - auch Pesto & saisonales Gemüse gehören dazu. ​Eine Nudelmaschine wird nicht benötigt.

Preis: 36,90 Euro

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Mexikanische Nahrung
  ONLINE KURS  

Do 7. September 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Lateinamerikanische Küche –  Süd- & Zentralamerika 

Du wolltest schon immer lernen, wie man Empanadas oder andere Spezialitäten aus Zentral- & Südamerika zubereitet? Die Küche Lateinamerikas ist geprägt von verschiedenen Kulturen und vielfältigen Produkten. So hat jedes Gericht seine ganz eigene Besonderheit in Bezug auf Aromen, Gerüche, Farben und Zubereitung. Kokosnuss, Yucca, Kartoffeln, Mais, Bohnen, Avocado, Ananas und Banane sind die markantesten Produkte ...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Mi 13. September 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Tofu – Herstellung, Verwendung, Tipps und Tricks

Tofu ist ein beliebter Ersatz für Fleischprodukte und überzeugt dabei mit einem hohen Eiweißgehalt und wichtigen Nährstoffen. Er ist reich an Eisen, Kalzium und zudem frei von Cholesterin.​ Doch obwohl er so gesund ist, teilen sich bekanntlich die Meinungen über ihn. Die einen können mit dem „Bohnenquark“ nicht viel anfangen und die anderen verwenden ihn einfach für alles und finden ihn super lecker. Du gehörst du den...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Di 19. September 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Herbstküche – Kürbis, Maronen und Co.

Der orange goldene Kürbis hat den Sommer gespeichert. Die frischherbe Quitte, als letzte Frucht der Saison, lässt uns nochmals Vitamin C und Kraft für den Winter tanken. Die Marone mit ihrem nussigen Geschmack wärmt und nährt uns von innen heraus. Ihr möchten aus Kürbis und Maronen einmal etwas anderes als Suppe machen? Oder ihr fragt euch, wie man Rote Bete, Schwarzwurzel oder Quitten eigentlich verarbeitet? ...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Sa 23. September 2023 - 14 bis ca. 17 Uhr

Party vor Friends: Fingerfood und Häppchen​​

Sie möchten zu Drinks am Abend spannendes Fingerfood reichen, das Ihre Gäste wirklich überrascht? Dann sind Sie in diesem Kurs richtig. Holen Sie sich Ideen, Inspirationen und Rezepte für vielseitiges und leicht vorzubereitendes Fingerfood, dass Ihre Gäste begeistern wird.

Preis: 29 Euro

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  ONLINE VORTRAG  

So 26. November 2023 - 16 bis 17 Uhr

Meal Prep – 1 mal kochen & 5 mal Mittagessen

Du möchtest auch in stressigen Phasen und gerade auf der Arbeit auf gesunde Mahlzeiten zurückgreifen? Durch Zeitmangel und Hektik kann eine gesunde Ernährung trotz guter Vorsätze schnell zur Herausforderung werden. Unter der Woche fehlt dir die Zeit zu kochen und oft greifst du dann spontan auf den Lieferservice, Junkfood oder andere vielleicht nicht wirklich gesunde schnell verfügbare Lebensmittel zurück. Es gibt eine...

Preis: 10 Euro

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  ONLINE KURS  

So 26. November 2023 - 17 bis ca. 21:00 Uhr

Meal Prep – 1 mal kochen & 5 mal Mittagessen

Du möchtest auch in stressigen Phasen und gerade auf der Arbeit auf gesunde Mahlzeiten zurückgreifen? Durch Zeitmangel und Hektik kann eine gesunde Ernährung trotz guter Vorsätze schnell zur Herausforderung werden. Unter der Woche fehlt dir die Zeit zu kochen und oft greifst du dann spontan auf den Lieferservice, Junkfood oder andere vielleicht nicht wirklich gesunde schnell verfügbare Lebensmittel zurück. Es gibt eine...

Preis: 39,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Mi 29. November 2023 - 18 bis ca. 21:30 Uhr

Winterliche Salate – frisch, knackig und gesund

Kohlgemüse, winterlicher Salat, kerniges Getreide und dazu Nüsse, Kräuter oder gesunde Proteine - die Möglichkeiten für winterliche Salate sind vielfältig. Füllt man diese in ein gut verschließbares Glas, ergeben sie sogar einen idealen Pausensnack, egal ob für die Arbeit, für Kurzausflüge oder einfach für den nächsten Tag.  Saisonal und nährstoffreich mit z.B. Superfoods, Hülsenfrüchten oder auch fermentiertem Gemüse ist die Devise

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

So 3. Dezember 2023 - 14 bis ca. 17:30 Uhr

Gesunde und leckere Weihnachtsplätzchen - Zuckerfrei

Ihr seid genauso süße Naschkatzen wie ich und könnt bzw. wollt nicht auf die vielen Leckereien der Weihnachtszeit verzichten? Dann ist dieser Backkurs genau der Richtige! Zusammen backen wir tolle Weihnachtsplätzchen, welche ihr ohne schlechtes Gewissen naschen können. Wir verwenden Zucker- und ...

Preis: 36,90 Euro

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  ONLINE KURS  

Sa 16. Dezember 2023 - 14 bis ca. 18:30 Uhr

Das Vegane Weihnachtsmenü

Weihnachten ist die zauberhafteste Zeit des Jahres, und Veganer müssen definitiv nicht auf die beliebten Köstlichkeiten verzichten! Zu Beginn einen bunten Salat mit aromatischem Dressing und ein cremiges appetitanregendes Süppchen und zum Hauptgang einen herzhaften Bohnen-Braten mit raffinierten Beilagen sorgen beim Festessen für genussvolle Momente. Aber auch ein süßes Dessert darf an Weihnachten natürlich ...

Preis: 42,90 Euro

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Online Kochkurse

Es ist kein passender Termin für dich dabei? 

Trage dich gerne auf die Interessensliste ein. Haben sich nur 5 weiteren Interessierte gefunden, organisiere ich einen zusätzlichen Termin für euch. Vielleicht kennst du ja sogar eine Freundin oder Freund, die ebenfalls Interesse haben?

Oder bist du interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Ich organisiere gerne einen privaten Kochkurs für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen - auch als Online Kochkurs möglich.
Kurse vor Ort

PRÄSENZ KOCHKURSE & -SEMINARE
VOR ORT

Koche gemeinsam mit mir und einer kleinen Gruppe in einer gemütlichen Atmosphäre. Ich erkläre, wie man das Gericht Schritt für Schritt zubereitet, und welche Tipps zusätzlich zu beachten sind. Ihr könnt jederzeit Fragen stellen und je nach Thema erzähle ich euch natürlich auch interessantes Hintergrundwissen. Rezepte gibt es gratis dazu.Mit der Teilnahme macht ihr nicht nur was für eure Gesundheit, sondern habt auch großen Spaß.

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  VOR ORT  

Fr 13. Januar 2023 - 18 bis 21 Uhr - Dorothea-v.-Haldenberg-Schule, Mammendorf

Vegan für Einsteiger - dein Einstieg in die vegane Ernährung

Du interessierst dich für vegane Ernährung und möchtest mehr gesunde, pflanzliche Lebensmittel in deinen Speiseplan aufnehmen? Tust dir aber noch schwer auf tierische Produkte zu verzichten oder weißt nicht, wie du diese in der Küche ersetzen kannst?

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  VOR ORT  

Sa 20. Mai 2023 - 18 bis 21:30 Uhr - Josef-von-Hirsch-Str. 3, Planegg

Vegane Burger - kräftig, deftig, gut

Lust auf leckere, herzhafte Burger und das auf rein pflanzlichen Zutaten?

Dann bist du in diesem Online-Kochkurs genau richtig! Wir werden 2 verschiedene vegane Burger zubereiten und die dazu die Burger-Brötchen selbst backen. Das Herzstück eines jeden Burgers ist natürlich der Bratling. 

57 Euro

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  VOR ORT  

So 21. Mai 2023 - 11 bis 16 Uhr - Kulturzentrum 2411, Blodigstr. 4, Haselbergl

Vegan Backen: Grundlagen veganen Bäckerei

Mit wenig Ersatzprodukten und den richtigen Grundzutaten lernen Sie die Grundteige, um eine Vielfalt von Kuchen, Brot und Gebäck zu zaubern. Egal, ob es ein klassischer Rührteig werden soll, ein Hefeteig für Blechkuchen und Zöpfe oder ein variables Brotrezept – hier werden all Ihre Fragen beantwortet.

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  VOR ORT  

Mi 24. Mai 2023 - 18 bis 22 Uhr - Bürgerhaus, Gröbenzell

Süß ohne Reue - Backen ohne Haushaltszucker

Süßen Köstlichkeiten frönen geht auch ganz ohne raffinierten Zucker, Süßstoffe oder Zuckeraustauschstoffe. Stattdessen backen wir mit der Süße aus Früchten und natürlichen, vollwertigen Quellen, wie Honig, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker. So entstehen süße Versuchungen, wie köstliche Kekse, Müsliriegel, …

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  VOR ORT  

Di 20. Juni 2023 - 18 bis 21:30 Uhr - Josef-von-Hirsch-Str. 3, Planegg

Orientalische Küche - Ein Abend aus 1001 Nacht

Die orientalische Küche entführt Dich in die träumerischen Länder aus 1001 Nacht und beschert Dir dabei einen kulinarischen einzigartigen und sagenhaften Genuss. Sie verzaubert die Sinne und bringt unsere Geschmacksnerven in ganz neue Sphären. Ich werde dich in die spannenden Geheimnisse der …

57 Euro

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  VOR ORT  

Do 22. Juni 2023 - 18 bis 22 Uhr - Bürgerhaus, Gröbenzell

Sommersalate - Saisonal, erfrischend, proteinreich

Im Sommer brauchst du Salate, die satt machen, aber nicht schwer im Magen liegen. Frische, knackige Salate sind da genau das Richtige!  Wir werden 3 weitere meiner Lieblings-Sommersalat-Rezepte kochen. Diese sind nicht nur vielfältig und bunt in ihren Zutaten, sondern auch sehr erfrischend…

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  VOR ORT  

Sa 24. Juni 2023 - 10 bis 14 Uhr - Bürgerhaus, Gröbenzell

Richtig kochen mit Tofu und Tempeh

Tofu und Tempeh werden gerne als Ersatz für Fleischprodukte eingesetzt und überzeugen nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit einem hohen Eiweißgehalt und wichtigen Nährstoffen. Doch gerade die Zubereitung von Tofu ist nicht einfach. Man muss die Tipps und Tricks kennen, um aus dem "Bohnenquark"…

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  VOR ORT  

Sa 1. Juli 2023 - 10 bis 15 Uhr - Bäckerstr. 14, Pasing

Low-Carb kochen mit guten Fetten & Veganer Proteinen

Low-Carb-Ernährung bedeutet, dass man wenig kohlenhydratreiche Lebensmittel isst und sich die Nährstoffe stattdessen aus eher fett- und eiweißreichen Lebensmitteln holt. Vor allem Zucker und Weißmehl werden vermieden, während gute Fette im Vordergrund stehen. Dadurch soll der Zuckerstoffwechsel des Körpers …

Preis: 62 Euro

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Sa 22. Juli 2023 - 10 bis 14 Uhr - Albert-Roßhaupter-Str. 8, Sendling 

Sommerliche Salate im Glas - frisch, knackig und gesund

Grüne Salate, knackiges Gemüse, kerniges Getreide, dazu frische Kräuter oder gesunde Proteine – die Möglichkeiten für frische Salate sind vielfältig. Gefüllt in ein gut verschließbares Glas ergibt dies einen idealen Pausensnack, egal ob für die Arbeit, für Kurzausflüge oder einfach für den nächsten Tag..

Preis: 72 Euro

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  VOR ORT  

Sa 5. August 2023 - 10 bis 14 Uhr - Albert-Roßhaupter-Str. 8, Sendling 

Vegane Bowls to go

Bowls sind nicht nur ein innovativer Genuss im Trendrestaurant um die Ecke, sondern sie lassen sich auch wunderbar mitnehmen. Entdecken Sie in diesem Kurs spannende Rezepte mit viel Gemüse, sättigenden Kohlenhydraten, eiweißreichen Lebensmitteln oder Superfood. So entstehen mit etwas Vorbereitung …

Preis: 72 Euro

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  VOR ORT  

So 24. September 2023 - 10 bis 14 Uhr - Keilberthstr. 6, Freimann

Vegane Gerichte aus Thailand und Vietnam

Frisches Gemüse, exotische Zutaten und neuartige Aromen bilden die Basis dieses Kurses. Von Originalrezepten einer kleinen Farm im Norden Thailands über eine modern interpretierte vietnamesische Küche zu weniger bekannten Perlen der südostasiatischen Cuisine machen wir uns auf eine kulinarische …

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Begeistert von meinem Kochkursen? Du kennst einen Freund, Bekannten, Kollegen oder ein Familienmitglied, welches ebenfalls Interesse an meinem Kochkurs haben könnte?


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Wichtig: Vergesse nicht, den Namen deines Freund:in im Hinweisfeld zu notieren, dass ich eure Namen zuordnen kann.

*Gültig für alle Kurse, welche über meine Online-Shop buchbar sind. Ausgenommen sind Kochkurse, welche von 3. Anbietern wie z.B. von der Greenmilk Kochschule und den Volkshochschulen organisiert sind. 

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Wenn du an 5 Kursen * erfolgreich teilgenommen hast, kannst du 1 Mal kostenlos bei einem Online-Kurs teilnehmen! 

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* Ausgenommen sind Kochkurse organisiert von der VHS und Greenmilk.
Möchtest du deinen Gratiskurs einlösen, schreibe mindestens 3 Tage vor dem Kurs eine E-Mail an Food.by.nadine@gmail.com.

PRIVATE KOCHEVENTS
Kein passender Termin dabei? Oder du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Ich organisiere gerne einen privaten Kochkurs für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen - auch als Online Kochkurs möglich.
 

Ich komme auch gerne zu dir nach Hause und wir kochen gemeinsam mit deinen Freunden zu einem Thema deiner Wahl leckere gesunde Rezepte - dein privater Kochkurs bei dir zu Hause.

Natürlich bringe ich alle frischen Zutaten sowie meine Kochutensilien mit. Du musst nur deine Küche, dein Besteck und euren Tatendrang zur Verfügung stellen – und schon haben wir einen super Abend mit köstlichem Essen.

Freue dich auf ein Erlebnis für Jedermann und koche mit mir zusammen ein wunderbares Menü, das wir danach natürlich gemeinsam genüsslich bei einem Wein sowie netten Unterhaltungen genießen.

Ihr wollt in privater Athmosphäre zu Haue kochen? Oder

Der Preis variiert je nach Teilnehmerzahl und Zusatzleistungen: ab 150 Euro

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