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Backen & kochen mit Superfood

Lebensmittel wie Quinoa, Chia-Samen, Goji- oder Acai-Beeren und auch Bulgar oder Lupinen gelten derzeit als Superfood – die Ernährungsphysiologischen Alleskönner !Behaupten kann das jeder, der Begriff ist nicht geschützt. Was ist dran am Trend zum “Superfood“ – wir klären auf, philosophieren und kochen mit Superfood Produkten. "Superfoods" sind reich an Mikronährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ebenso wie ätherischen Ölen und Farbstoffen. Die besondere Zusammensetzung dieser Nährstoffen soll unser Immunsystem stärken und sogar vor Krebs schützen.

Ob Smoothies mit exotischen Beeren, Chia-Brötchen oder Quinoa – Schöpfe aus der vollen Kraft von Superfood aus der Heimat. Ich zeige dir welche regionalen Superfood wir zur Verfügung haben.

Durch abwechslungsreiche Rezepte, regionale und saisonale Produkte sowie bunte Kräuter und Gewürze entdeckst du neue Inspirationen. Du erfährst in diesem Kurs, wie kreativ und einfach du heimisches Superfood für deine Küche nutzen kannst.

Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison. 

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Privates Kochevent

Du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Alternativ biete ich dir gerne die Möglichkeit an, einen Privaten Kochkurs (auch Online möglich) zu dem Thema für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen zu veranstalten.