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Low-Carb:
Die fett- und proteinreich Küche 

Low-Carb Ernährung bedeutet, dass man wenig kohlenhydratreiche Lebensmittel isst und sich die Nährstoffe stattdessen aus eher fett- und eiweißreichen Lebensmitteln holt. Vor allem Zucker und Weißmehl werden vermieden, während gute Fette im Vordergrund stehen. Dadurch soll der Stoffwechsel umgestellt, entlastet und beispielsweise eine Gewichtsabnahme erleichtert werden.

Low-Carb Kochen auch lecker, schnell und abwechslungsreich, denn es muss nicht immer fettig, gebraten und viel sein, damit das Essen schmeckt und satt macht. In diesem Kurs zeige ich dir Low-Carb-Gerichte und ballaststoffreiche Lebensmitteln, sodass deine Ernährungsumstellung ohne Verzicht auf Genuss möglich ist.

 

​Für Menschen, die auf tierische Produkte verzichten, bedeutet das eine zusätzliche Herausforderung bei der Auswahl der Lebensmittel. Besonderes Augenmerk legen wir auf wertvolle vegane Proteine und jede Menge Vitalstoffe. 

 

Kohlenhydratarme und gesunde Kost kannst du mit ein paar Kniffs und Tricks aus der Expertenküche ohne Aufwand und Probleme in Ihrem Alltag integrieren.

Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison. 

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Privates Kochevent

Du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Alternativ biete ich dir gerne die Möglichkeit an, einen Privaten Kochkurs (auch Online möglich) zu dem Thema für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen zu veranstalten.