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PRIVATE KOCHKURSE & EVENTS

Ich komme gerne zu dir nach Hause und wir kochen gemeinsam mit deinen Freunden zu einem Thema deiner Wahl leckere und gesunde Rezepte – dein privater Kochkurs bei dir zu Hause.

Natürlich bringe ich alle frischen Zutaten sowie meine Kochutensilien mit. Du musst nur deine Küche, dein Besteck und euren Tatendrang zur Verfügung stellen – und schon haben wir einen super Abend mit köstlichem Essen.

Freue dich auf ein Erlebnis für Jedermann und koche mit mir zusammen ein wunderbares Menü, das wir danach natürlich gemeinsam genüsslich bei einem Wein sowie netten Unterhaltungen genießen.

Bei Bedarf organisiere ich auch gerne einen privaten Online Kochkurs für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen.

NACH THEMEN

VEGANE BASICS

> Vegan für Einsteiger - dein Start in eine vegane Ernährung

> Veganes Frühstück - dein nährreicher Einstieg in den Tag

> Vegan to go - Gesund aus der Hand

> Vegane Burger

> Vegane Bowls

> Tofu – Herstellung, Verwendung, Tipps und Tricks

> Tempeh – Herstellung, Verwendung, Tipps und Tricks

> Die Anwendung – Kochen mit Tempeh, Tofu

> Vegan Alternativen selbst herstellen - Käse, Wurst, Steak und mehr

> Vegan Backen ohne Ei, Butter und Milch

> Selbstgemachte Pasta & würzige Soßen

> Das Vegane Weihnachtsmenü

> Vegane Süßigkeiten und Desserts

> Deutsche Küche - würzig, deftig, vegan 

> Ein Grillabend ohne Fleisch - Die gesunde Abwechslung für Alle


RUND UMS BACKEN

> Vegan Backen ohne Ei, Butter und Milch

> Glutenfrei Backen mit Mehlalternativen

> Süß ohne Reue - Backen ohne Haushaltszucker

> Gesunde und leckere Weihnachtsplätzchen backen mit Superfood

> Hundeleckerli – Vegan, Glutenfrei

 

REGIONAL & SAISONAL

> Mit regionalen Produkten kochen 

> Sommersalate – saisonal - erfrischend - proteinreich

> Winterliche Salate – frisch, knackig und gesund

> Herbstküche – Kürbis, Maronen und Co.

> Gesunde und leckere Weihnachtsplätzchen – Superfoods, Zuckerfrei und Mehlalternativen

> Das Vegane Weihnachtsmenü

> Sommerleichte Küche - Ein 5 Gänge Menü

 

GESUNDE ERNÄHRUNG

> Gesunde Snacks – für den kleinen Hunger zwischendurch

> Rohkost – herzhaft aber auch süß

> Sprossen – einfach, lecker und gesund 

> Fermentieren – gemeinsam Schritt für Schritt

> Gesund Naschen ohne Zucker

> Low Carb: Fett- und proteinreich Kochen 

> Superfood Hülsenfrüchte – die kleinen Kraftpakete 

 

FOOD TRENDS

> Bowls - Mit gesunden Schüsselchen durch den ganzen Tag

> Buddha Bowls - Mehr als nur ein Hype?

> Meal Prep – 1 mal kochen & 5 mal Mittagessen

> Backen & kochen mit Superfood

> Salate im Glas - Gesundes Essen für unterwegs

> One-Pot-Rezepte – Gerichte aus einem Topf 

> 20 Minuten Rezepte - einfach, lecker und gesund

 

DIE KÜCHEN DER WELT

> Indische Küche – würzig, scharf, exotisch

> Orientalische Küche – Ein Abend aus 1001 Nacht

> Asiatische Küche – Zu Besuch in Laos, Japan, Thailand und Co.

> Deutsche Küche - würzig, deftig, vegan 

 

ANDERE THEMEN

> Hundeleckerli – Vegan, Glutenfrei

> Easy going – Kochen für junge Leute bis 25 Jahre

> Kinder Backkurs zu Weihnachtsbäckerei

> Kinder kochen und backen - gesund, unterhaltsam