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Tofu – Herstellung, Verwendung, Tipps und Tricks

Tofu ist ein beliebter Ersatz für Fleischprodukte und überzeugt dabei mit einem hohen Eiweißgehalt und wichtigen Nährstoffen. Er ist reich an Eisen, Kalzium und zudem frei von Cholesterin.

Doch obwohl er so gesund ist, teilen sich bekanntlich die Meinungen über ihn. Die einen können mit dem „Bohnenquark“ nicht viel anfangen und die anderen verwenden ihn einfach für alles und finden ihn super lecker.

Du gehörst du denen, die nicht wissen, was sie mit dem weiß-gräulichen, wabbeligen Sojablock anfangen sollen und wie man ihn zubereitet, sodass er nicht geschmacklos und eine komische Konsistenz hat?

Dann bist du bei dem Kurs genau richtig.
Ich zeige dir nicht nur Schritt für Schritt, wie man Tofu selbst herstellen kann, sondern gebe dir auch noch wertvolle Tipps, dass dein Tofu nie mehr fad schmecken muss. 

 

Du wirst sehen, dass Tofu selber machen günstig und unkompliziert ist. Darüber hinaus benötigst du nur wenige Zutaten und kannst das Grundrezept beliebig erweitern. Tofu hat definitiv Geschmackspotenzial, entscheidend ist nur die richtige Zubereitung.

Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison. 

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Privates Kochevent

Du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Alternativ biete ich dir gerne die Möglichkeit an, einen Privaten Kochkurs (auch Online möglich) zu dem Thema für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen zu veranstalten.