Glutenfrei Backen mit Mehlalternativen
Glutenfrei ist ein großes Gesundheits- und Trendthema. Ich möchte dir das glutenfreie Backen näher bringen. Mit den richtigen Grundlagen lernst du Kuchen, Brot und Gebäck ohne tierische Produkte zu zaubern. Dabei experimentieren wir mit zucker- und glutenfreien Mehlalternativen.
Der Kurs beinhaltet einem kleinen Theorieteil. Es wird auf die Eigenschaften der glutenfreien Mehle eingegangen und Binde- und Verdickungsmittel im Detail erklärt. Während der Zubereitung folgen vielen Tipps und Tricks für das Backen mit den Mehlalternativen. Wir werden mehrere glutenfreie herzhafte und süße Backwaren zubereiten. So musst du auch bei einer Glutenunverträglichkeit nicht auf köstliche Backwaren verzichten
Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison.
Es ist kein passender Termin für dich dabei?
Trage dich gerne auf die Interessensliste ein. Haben sich nur 5 weiteren Interessierte gefunden, organisiere ich einen zusätzlichen Termin für euch. Vielleicht kennst du ja sogar eine Freundin oder Freund, die ebenfalls Interesse haben?
Privates Kochevent
Du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Alternativ biete ich dir gerne die Möglichkeit an, einen Privaten Kochkurs (auch Online möglich) zu dem Thema für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen zu veranstalten.