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Indische Küche –
würzig, scharf, exotisch

Entdecke die traditionelle Küche Indiens. Das Geheimnis der indischen Küche liegt in ihrer Vielfalt an Gewürzen, Gewürzmischungen (Masalas) und exotischen Düften. Die große Geschmacksvielfalt und die intensiven Farben der traditionellen Gerichte beruhen auf dem Zusammenwirken von frischen Zutaten und harmonischen Gewürzmischungen. Mit ihren vielfältigen Gewürzen und viel Gemüse bietet die indische Küche auch ganz ohne Fleisch und sonstige tierische Produkte jede Menge Abwechslung für Ihren Kochalltag.

Ich gebe dir eine Einführung, wie du die Gewürze beim Kochen richtig anwenden und kombinieren kannst. Wir bereiten selbst verschiedene Gewürzmischungen zu und kochen damit gesunde Gemüsegerichte, welche einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lasse. Bei einem traditionellen Getränk genießen wir die Gerichte miteinander. Ein wahres Fest für die Sinne!

Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison. 

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Online

13.11.21 - 18 Uhr

Indische Küche – würzig, scharf, exotisch

ab 15 Euro

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Privates Kochevent

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