Winterküche –
Kohl, Wurzelgemüse und Co.
Ihr fragt euch, wie man Rote Bete, Schwarzwurzel oder Kohl eigentlich lecker verarbeitet? Ich zeige euch, wie es geht. Ihr werdet staunen, welche Genießergerichte sich aus diesem Gemüse zaubern lassen. Wir werden winterliche Salate, Suppen, Bowls, herzhafte Hauptgerichte und süße Nachspeisen aus regionalen saisonalen Zutaten zubereiten. Dabei werden wir uns von der asiatischen und orientalischen Küche inspirieren lassen.
Saisonal und nährstoffreich mit z.B. Superfoods, Hülsenfrüchten oder auch fermentiertem Gemüse ist die Devise. Es erwarten euch spannende Rezepte mit unbekannten regionalen Lebensmitteln der Saison. Ob roh, gekocht oder gebacken, wir zaubern wärmende Gerichte für die kalten Wintertage.
Simpel, alltagstauglich und mit geschmacklicher Überzeugungskraft.
Die Gerichte und Rezepte für den Kochkurs variieren je nach Saison.
Es ist kein passender Termin für dich dabei?
Trage dich gerne auf die Interessensliste ein. Haben sich nur 5 weiteren Interessierte gefunden, organisiere ich einen zusätzlichen Termin für euch. Vielleicht kennst du ja sogar eine Freundin oder Freund, die ebenfalls Interesse haben?
Privates Kochevent
Du bist interessiert an einem privaten Kochevent zu diesem Thema? Alternativ biete ich dir gerne die Möglichkeit an, einen Privaten Kochkurs (auch Online möglich) zu dem Thema für dich und deine Freunde, z.B. für einen Geburtstag, Teamevent, Junggesellinnenabschied oder Familientreffen zu veranstalten.